Rezept – Kidas Waldbeerenkuchen

Und das braucht Ihr: Für 1. Portion

4 Banaben, reif

6 Eier

35 Tropfen Aroma Süsse Vanille                

20 Tropfen Aroma Zimt

2TL Backpulver

50g Schokotröpfchen, zartbitter

300g Mandeln, gemalen

100g Himbeere

50g Heidelbeere

50g Brombeere

Und so geht es: 

Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Bananenmus, Eier, Mandeln, Aroma Süsse Vanille- und      Aroma Zimt, Schokotröpfchen und Backpulver in einer Schüssel mit dem Handrührgerät verrühren.

Eine Springform einfetten und den Teig hineingeben. Die gewaschenen Beeren in den Teig fallen lassen. Bei 180 °C ca. 40 Minuten backen. 

  Arbeitszeit ca. 10 Minuten   Koch-/Backzeit ca. 40 Minuten    Gesamtzeit ca. 50 Minuten